Informacje z OZ

Wysokie ceny owoców i warzyw na terenie Okręgu Sudeckiego - 25.09.2019

Ceny warzyw i owoców jeszcze nigdy nie były tak wysokie jak w tym roku. Producenci i sprzedawcy twierdzą, że  za drożyznę odpowiedzialna jest sussza i wysokie temperatury. Wiosną były przymrozki. Potem susza i upały. Na targowiskach ceny warzyw i owoców są wyższe niż rok temu.

Z uwagi na tak ciężkie warunki klimatyczne brakuje owoców i warzyw w punktach skupu. Stąd wysokie ceny…  Przykładów można mnożyć wiele. Oto kilka z nich : kilogram pietruszki wynosi 10-12 zł, pudełeczko 300 gramowe malin 8 zł, kalafior za 1 sztukę zapłacimy 8 zł,  pomidory-7zł/1kg, ogórki- 5zł za 1kg, ziemniaki 3 zł za 1 kg.

Powodów tak drastycznej podwyżki warzyw i owoców jest kilka. Jednym z głównych są rekordowe upały z czerwca i początku lipca oraz towarzysząca im wyniszczająca plony susza. Powód wzrostu cen wynika również  z faktu, że rolnicy robią co mogą, by zbiory nie wyschły, więc sztucznie je nawadniają. A to kosztuje. Koszt te przerzucają potem  na ceny produktów.

Gdy jesteśmy działkowcami nasz portfel nie uszczupli się w dużej mierze z powodu podwyżek, jeśli  prowadzimy uprawę warzyw i owoców na działce. Będzie taniej i w dodatku ekologicznie, a radość z uzyskanych zbiorów jest nie do przecenienia.

Przed wysoką ceną wody uchroni nas woda deszczowa, która jest bogata w substancje odżywcze i nie zawiera szkodliwych dla roślin pierwiastków, które znajdziemy w wodzie z kranu. Te szkodliwe związki to między innymi chlor               i fluor, które dodawane są do wody kranowej po to aby zabijać chorobotwórcze bakterie, a mogą powodować uszkodzenia roślin i sprawiają, że woda taka jest słabiej dla nich przyswajalna.               

Stosowanie na działce naturalnego kompostu do nawożenia roślin zabezpieczy nas przed wysokim cenami nawozów mineralnych, sprzedawanych w centrach ogrodniczych A zatem będzie taniej i zdrowo.                                                     Przeciętny koszt 1 torebki nasion zaprawionych, zakupionych w sklepie wynosi ok 5 zł. Wielu działkowców sami przygotowują nasiona ze sprawdzonych odmian ogórków czy pomidorów. A więc kolejna oszczędność… Z jednej torebki pomidorów uzyskamy 30kg smacznych owoców a z 1 torebki nasion ogórków - 40kg produktu. Wydajność z 1 torebki pietruszki czy buraka wyniesie średnio ok 10kg zbioru. Oszczędność w tym wypadku jest ogromna, gdyż w sklepie kupując 10kg pietruszki musielibyśmy zapłacić 50zł. Koszt zakupu drzewka brzoskwini i jabłoni wyniesie 30 zł. Po 6 latach uprawy brzoskwini zbierzemy 50 kg tego smacznego owocu a jabłoni 20 kg. Cena na rynku brzoskwini kształtuje się w okolicach 8 zł, a jabłek 5 zł. Jednym z łatwych w uprawie na działkach są krzewy malin i jagód amerykańskich. Z jednego krzewu malin letnich, który łatwo rozmnożyć zbierzemy ok 0,5 kg owocu a w przypadku borówki 4kg. Podane dane dotyczące  wydajność z 1 krzewu może być różna w różnych regionach kraju i zależy w głównej mierze od jakości ziemi uprawnej i zabiegów pielęgnacyjnych.

Wysoka cena warzyw i owoców z pewnością spowoduje ,że  społeczeństwo w Polsce zacznie doceniać ogrody działkowe, gdyż na  niewielkiej powierzchni uprawnej możemy wyprodukować własną, dobrą żywność dla swojej rodziny. 

 

inż.Sabina Przepiórska

instruktor ds ogrodnictwa

PZD Okręg Szczawno-Zdrój

Powrót