Konkursy krajowe

Działkowe wypieki oraz wina i nalewki - 23.09.2014

Na tegorocznych obchodach Krajowych Dniach Działkowca, które odbyły się w dniu 6 września na terenie ROD „Rakowiec” w Warszawie po raz pierwszy przeprowadzony został konkurs „Działkowych wypieków” oraz konkurs „Działkowych win i nalewek”.

Konkurs „Działkowe wypieki”

Konkurs ciast cieszył się ogromnym zainteresowaniem wśród działkowców uczestniczących w krajowych dożynkach, gdyż chętnie próbowali oni smakowitych wypieków, podziwiali ich wygląd, a nawet starali się wziąć przepisy i na ciasta od ich autorów.

Osoby biorące udział w konkursie wykazały się wieloma pomysłami, ale przede wszystkim doświadczeniem w pieczeniu i ozdabianiu ciast. Do konkursu stanęło 29 ciast. Wśród nich oko i podniebienie cieszyły jabłeczniki, serniki, babeczki, rogaliki, tarty, a nawet torty. Do ich wypieku działkowcy użyli m.in. następujących owoców i warzyw z działek: jabłka, marchew, śliwki, truskawki, maliny, aronia czy też dynia.

Konkurs rozstrzygnęła specjalna komisja w 6-osobowym składzie: Izabela Ożegalska (OZ Łódzki), Maria Fojt (OZ Piła), Barbara Kokot (OZ Bydgoszcz), Czesław Smoczyński (OZ Gdańsk), Józef Romanowski (OZ Szczecin) i Ryszard Niedbała (Prezes Zarządu ROD „Rakowiec” w Warszawie). W wyniku ustaleń komisji nagrodzeni zostali:

- I miejsce – Pani Elżbieta Trocewicz z ROD „Piotruś” w Styrzyńcu (OZ Lublin) za ciasto „Leśny mech”, które zachwyciło komisję nie tylko smakiem, ale i oryginalnym wyglądem,

- II miejsce – Pani Marianna Bartniak z ROD „Pienista” w Łodzi (OZ Łódzki) za ciasto „Wakacyjny wypiek Maryni”,

- III miejsce przypadło ROD „Góra Zabałecka” w Nowym Sączu (OZ Małopolski) za tartę z owocami.

Laureaci otrzymali nagrody rzeczowe o wartości od 100 do 300 zł, dyplomy oraz album „Najpiękniejsze byliny”.

W konkursie „Działkowe wypieki” udział wzięli również:

1)    Pani Helena Kurp z ROD „Społem” w Kielcach (OZ Świętokrzyski),

2)    Pani Stanisława Szymusiak z ROD „Raków” we Wrocławiu (OZ Wrocław),

3)    Pan Szymon Papke z ROD „Elana” w Toruniu (OZ Toruńsko-Włocławski),

4)    Pani Jolanta Gajewska z ROD „Chemik” w Grudziądzu (OZ Toruńsko-Włocławski),

5)    Pan Piotr Gadzikowski z ROD „Pod Dębem” w Grudziądzu (OZ Toruńsko-Włocławski),

6)    Pani Anna Bołądź z ROD „Wodnik” w Toruniu (OZ Toruńsko-Włocławski),

7)    Pani Alfreda Ostrowska z ROD „Park Dolny” w Warszawie (OZ Mazowiecki),

8)    Pani Barbara Dudka z ROD im. J. I. Kraszewskiego w Białej Podlaskiej (OZ Lublin),

9)    Pani Ewa Popławska z ROD „Park Dolny” w Warszawie (OZ Mazowiecki),

10)  Pani Hanna Legutowska z ROD „Park Dolny” w Warszawie (OZ Mazowiecki),

11)  Pani Katarzyna Białobrzeska z ROD im. XX-lecia PRL w Kętrzynie,

12)  Pani Teresa Romańska z ROD „Kolejarz” w Kostrzynie n. Odrą (OZ Gorzów Wielkopolski),

13)  Pani Ewa Sugier z ROD „Dębniki” w Krakowie (OZ Małopolski),

14)  Pani Ewa Błachut z ROD „Dębniki” w Krakowie (OZ Małopolski),

15)  Pani Paulina Terpiłowska z ROD „Miedzianka” w Polkowicach (OZ Legnica),

16)  Pani Marianna Juzak z ROD „Kraina Słońca” w Legnicy (OZ Legnica),

17)  ROD „Karolina” w Cieszynie (OZ Śląski),

18)  Pani Anna Leońska z ROD „Róża” w Słupcy (OZ Kalisz),

19)  Pani Maria Kopczyńska z ROD „Róża” w Słupcy (OZ Kalisz),

20)  Pani Halina Szwedek z ROD im. Mazurka w Poznaniu (OZ Poznań),

21)  Pani Danuta Smoła z ROD im. II Armii WP w Poznaniu (OZ Poznań).

Wszyscy wyżej wymienieni uczestnicy konkursu  „Działkowe wypieki” zostali wyróżnieni i otrzymali dyplomy za uczestnictwo oraz album „Najpiękniejsze byliny”.

 

Konkurs „Działkowe wina i nalewki”

Konkurs win i nalewek, do których produkcji zostały użyte owoce z działek, cieszył się równie dużym powodzeniem, zarówno wśród osób biorących w nich udział, jak i wśród zebranych na dorocznym święcie działkowców. Do konkursu stanęły wina i nalewki rekordowej ilości osób, gdyż trunki własnej produkcji zgłosiły aż 62 osoby. Do przygotowania alkoholi posłużyły działkowcom m.in.: wiśnie, aronia, dereń, agrest, maliny, porzeczki, śliwki, winogrona, pigwy, truskawki, borówki amerykańskie, mirabelki, jeżyny, kwiaty czarnego bzu, róże, orzechy, głóg, czeremcha, zioła, jarzębina, a nawet czosnek. Różnorodność użytych składników dowodzi, że działkowcy mają wyobraźnię, eksperymentują i wykazują się innowacyjnością. Nie zabrakło pięknie ozdobionych butelek, karafek i odpowiedniego przybrania wystawianego trunku.

Wina i nalewki oceniane były również przez wyżej wymienioną komisję. W wyniku prac komisji laureatami zostali:

- I miejsce – Pani Ryszarda Trepanowska z ROD „Pienista” w Łodzi (OZ Łódzki) za przygotowanie aż 4 nalewek: z aronii, z ciemnych winogron, z pigwy i z derenia oraz likieru malinowego,

- II miejsce – Pani Joanna Górska z ROD „Park Dolny” w Warszawie za 3 nalewki: z pigwy, ze śliwek i z orzecha oraz za sok wiśniowy,

- III miejsce – Pan Zdzisław Pietrzak z ROD „Górki Ustowskie” w Szczecinie za nalewkę z aronii.

Laureaci otrzymali nagrody rzeczowe o wartości od 100 do 300 zł, dyplomy oraz album „Najpiękniejsze byliny”.

W konkursie „Działkowe wina i nalewki” udział wzięli również:

1)    Pan Piotr Szarek z ROD „Neptun” w Szczecinie (OZ Szczecin),

2)    Pan Edward Galus z ROD „Społem” w Kielcach (OZ Świętokrzyski),

3)    Pan Bogdan Nowocień z ROD „Relaks” w Ostrowcu Świętokrzyskim (OZ Świętokrzyski),

4)    Pan Krzysztof Andryszczyk z ROD „Miś” w Rumiankowie (OZ Toruńsko-Włocławski),

5)    Pani Barbara Ostrowska z ROD „Rybnica” we Włocławku (OZ Toruńsko-Włocławski),

6)    Pan Piotr Gadzikowski z ROD „Pod Dębem” w Grudziądzu (OZ Toruńsko-Włocławski),

7)    Pan Janusz Pączkowski z ROD „Łęg” we Włocławku (OZ Toruńsko-Włocławski),

8)    Pani Anna Jędrak z ROD „Źródełko” w Oleśnie (OZ Opolski),

9)    Pani Janina Kubacka z ROD „Źródełko” w Oleśnie (OZ Opolski),

10)  Pani Lucyna Książek z ROD „Źródełko” w Oleśnie (OZ Opolski),

11)  Pani Jolanta Gajewska z ROD „Chemik” w Grudziądzu (OZ Toruńsko-Włocławski),

12)  Pani Alicja Tomczuk z ROD „Piotruś” w Styrzyńcu (OZ Lublin),

13)  Pan Zdzisław Szandrocha z ROD im. Traugutta w Elblągu (OZ Elbląg),

14)  Pani Anna Żmudowska z ROD „Okólnik” w Elblągu (OZ Elbląg),

15)  Pani Urszula Zasuwa z ROD „Truso” w Elblągu (OZ Elbląg),

16)  Pan Czesław Wiśniewski z ROD im. Sempołowskiej w Pile (OZ Piła),

17)  Pan Zenon Wasilewski z ROD „Park Dolny” w Warszawie (OZ Mazowiecki),

18)  Pan Zygmunt Bąk z ROD „Kaczeniec” w Ząbkach (OZ Mazowiecki),

19)  Pani Danuta Różańska z ROD „Perkos” w Mrągowie (OZ Warmińsko-Mazurski),

20)  Pan Józef Martynajtys z ROD im. XX-lecia PRL w Kętrzynie (OZ Warmińsko-Mazurski),

21)  Pan Andrzej Bednarczyk z ROD im. XX-lecia PRL w Kętrzynie (OZ Warmińsko-Mazurski),

22)  Pani Maria Bednarczyk z ROD im. XX-lecia PRL w Kętrzynie (OZ Warmińsko-Mazurski),

23)  Pani Danuta Leżała z ROD im. XX-lecia PRL w Kętrzynie (OZ Warmińsko-Mazurski),

24)  Pan Kazimierz Dudziński z ROD „Nowalijka” w Gorzowie Wielkopolskim (OZ Gorzów Wielkopolski),

25)  Pan Jerzy Braciszewski z ROD im. Chopina w Gorzowie Wielkopolskim (OZ Gorzów Wielkopolski),

26)  Pani Krystyna Marczyńska z ROD „Magnolia” w Gorzowie Wielkopolskim (OZ Gorzów Wielkopolski),

27)  Pan Adam Pietrzak z ROD „Zgoda” w Gorzowie Wielkopolskim (OZ Gorzów Wielkopolski)

28)  Pan Władysław Kubejko z ROD „Przodownik” w Gorzowie Wielkopolskim (OZ Gorzów Wielkopolski),

29)  Pani Teresa Romańska z ROD „Kolejarz” w Gorzowie Wielkopolskim (OZ Gorzów Wielkopolski),

30)  Pani Stanisława Muzyka z ROD „Nad Wierzbiakiem” w Legnicy (OZ Legnica),

31)  Państwo Bronisława i Andrzej Krotewiczowie z ROD „Tulipan” w Bolesławcu (OZ Legnica),

32)  Państwo Jolanta i Grzegorz Downarowie z ROD „Tulipan” w Bolesławcu (OZ Legnica),

33)  Pani Stanisława Zięcik z ROD „Tulipan” w Bolesławcu (OZ Legnica),

34)  Pan Stanisław Pietraszko z ROD „Park Dolny” w Warszawie,

35)  Pani Paulina Terpiłowska z ROD „Miedzianka” w Polkowicach (OZ Legnica),

36)  Pani Magdalena Kosmalska-Zauer z ROD ”Róża” w Słupcy (OZ Kalisz),

37)  Pani Ewa Diagielec z ROD ”Róża” w Słupcy (OZ Kalisz),

38)  Pani Barbara Gronkowska z ROD ”Róża” w Słupcy (OZ Kalisz),

39)  Pani Anna Leońska z ROD ”Róża” w Słupcy (OZ Kalisz),

40)  Pani Maria Kopczyńska z ROD ”Róża” w Słupcy (OZ Kalisz),

41)  Pani Arleta Kolska-Hypka z ROD ”Róża” w Słupcy (OZ Kalisz),

42)  Pani Krystyna Bartecka z ROD ”Róża” w Słupcy (OZ Kalisz),

43)  Pan Ireneusz Bąkowski z ROD ”Róża” w Słupcy (OZ Kalisz),

44)  Pan Stefan Bartecki z ROD ”Róża” w Słupcy (OZ Kalisz),

45)  Pan Lech Leoński z ROD ”Róża” w Słupcy (OZ Kalisz),

46)   Pan Robert Plewkiewicz z ROD ”Róża” w Słupcy (OZ Kalisz),

47)  Pani Zofia Jaworska z ROD „Kraina Słońca” w Legnicy (OZ Legnica),

48)  Pani Zdzisława Zelep z ROD „Kraina Słońca” w Legnicy (OZ Legnica),

49)  Pani Ewa Czech z ROD im. Kościuszki w Gorlicach (OZ Małopolski),

50)  Pani Maria Więcek im. Kościuszki w Gorlicach (OZ Małopolski),

51)  Pan Zdzisław Klimek z ROD „Pod Dębem-Lipowa” w Gorlicach (OZ Małopolski),

52)  Pani Teresa Lorenz z ROD „Zagajnik” w Poznaniu (OZ Poznań),

53)  Pani Alicja Sebzda z ROD „Zagajnik” w Poznaniu (OZ Poznań),

54)  Pan Ryszard Szolke z ROD „Kombatant” w Katowicach (OZ Śląski),

55)  Pan Eugeniusz Nawrot z ROD „Śląsk” w Rudzie Śląskiej (OZ Śląski),

56)  Pani Irena Żukowska z ROD im. 27 Lipca w Białymstoku (OZ Podlaski),

57)  Pani Joanna Grześ z ROD im. 27 Lipca w Białymstoku (OZ Podlaski).

Wszyscy wyżej wymienieni uczestnicy konkursu  „Działkowe wina i nalewki” zostali wyróżnieni i otrzymali dyplomy za uczestnictwo oraz album „Najpiękniejsze byliny”.

 

Podziękowania

Chcielibyśmy bardzo podziękować wszystkim uczestnikom konkursów za udział oraz trud wykonania i przywiezienia z różnych części Polski tak wielu ciast, win i nalewek. Wysiłek poświęcony na przygotowania i efekt prac pozwolił uświetnić Krajowe Dni Działkowca. Polscy działkowcy wykazali się po raz kolejny zaangażowaniem, a także pokazali, że mają talent kulinarny oraz dobre pomysły. Chęci i umiejętności wykorzystania plonów z działek nie można odmówić działkowcom.

Wydanie zawierające zbiór przepisów i receptur działkowców na wypieki oraz wina i nalewki

Prezes PZD – Pan Eugeniusz Kondracki, zachwycony różnorodnością i ilością zgłoszonych ciast, win i nalewek podczas oficjalnego rozstrzygania konkursów zapowiedział wydanie specjalnej książki zawierającej zbiór przepisów i receptur działkowców na wypieki (zwłaszcza ciasta) oraz wina i nalewki. Zaapelował do zgromadzonych o podzielenie się i przesyłanie ich przepisów na ww. wyroby.

Zgłoszenia przyjmuje redakcja wydawnictwa „działkowiec”: ul. Bobrowiecka 1, 00-728 Warszawa, e-mail: redakcja@dzialkowiec.com.pl . Gorąco apelujemy o przesyłanie przepisów.

Zachęcamy również do obejrzenia galerii zdjęć zgłoszonych do konkursu ciast, win i nalewek. Galerię tę ogląda się z przyjemnością, ale też z refleksją dotyczącą tego, jak ważna jest działka i jej plony dla samych działkowców oraz dla całego społeczeństwa.

ZOBACZ GALERIĘ ZDJĘĆ (LINK)

         AŁ

Powrót